Menu – Starters Pranzo
I Cotti Gamberoni in pasta kataifi con maionese al bergamotto di Reggio Calabria €18 Polpettine di tonno e quinoa con pomodoro fresco e basilico €15 …
HOTEL RESORT & SPA CALABRIA
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Custom Blocks
Menu – Degustazioni
“CHEF’S TABLE EXPERIENCE” SOLO SU PRENOTAZIONE €100 PERCORSO DI 11 PORTATE DA PERSONALIZZARE CON LO CHEF | Vini e bibite esclusi “ SCILLA ” €70 …
Menu – Drinks
Insalata mista €5 Patatine fritte casarecce €5 Mix di verdure al vapore €7
Menu-cont_pranzo
Insalata mista €5 Patatine fritte casarecce €5 Mix di verdure al vapore €7
Menu_des_frutta
Sorbetto al bergamotto di Reggio Calabria con piparelle e caviale di passito della Costa Viola €8 Sgroppino al limone €6 Tartufi di Pizzo €8 Composizione …
Main Unici
Riso Jasmine al vapore con sesamo nero, tataki di salmone e maionese vegetale agli agrumi pokè €18 Riso Jasmine al vapore con semi di chia, …
Menu – Starters Cena
I Cotti Gamberoni in pasta kataifi con maionese al bergamotto di Reggio Calabria €18 Polpettine di tonno e quinoa con pomodoro fresco e basilico €15 …
Menu – Main Courses Cena
Spaghettino 28 Pastai con vongole, colatura di alici, bottarga di tonno e muddica ‘nturrata €22 Mezzi paccheri rigati con pesce spada, pinoli, melanzane e mentuccia …
Menu – Sides Cena
Polpo in slow BBQ con pomodoro all’eoliana €20 Involtini di pesce spada sabbiati al cous cous €20 Frittura di calamari €18 Spigola alla Nerano €22 …
Menu – Desserts Cena
Sorbetto al bergamotto di Reggio Calabria con piparelle e caviale di passito della Costa Viola €8 . Cannolo dello Stretto €8 Brioche con gelato al …
